Szef kuchni poleca
The chef recommends

Carpaccio z ośmiornicy / salsa owocowa

Octopus carpaccio / fruit salsa

69,00 zł

Małże św. Jakuba / puree z zielonego groszku / chipsy z coppy

Scallops / green peas puree / coppa chips

89,00 zł

Foie gras / domowa brioszka / szparagi

Foie gras / homemade brioche / asparagus

109,00 zł

Łosoś / młode ziemniaki / warzywa grillowane / sos veloute

Salmon / new potatoes / grilled vegetables / veloute sauce

79,00 zł

Biały halibut / pieczone ziemniaki / mix sałat / masło ziołowe

White halibut / baked potatoes / mixed salad / herbal butter

159,00 zł

Pierś z kaczki / puree ziemniaczane z karmelizowaną cebulą / gruszka w winie / demi glace z wiśnią

Duck breast / mashed potatoes with caramelised onion / pear in wine / cherry demi glace sauce

89,00 zł

Argentyński antrykot / pieczone ziemniaki / warzywa grillowane / sos demi glace

Argentinian entrecote / baked potatoes / grilled vegetables / demi glace sauce

129,00 zł

Fondant czekoladowy / lody pistacjowe

Chocolate fondant /pistachio ice cream

42,00 zł

Przystawki / Appetizers

Krewetki w emulsji winno - maślanej z pikantną salsą

Shrimps in a wine and butter emulsion with spicy salsa

65,00 zł

Mule w sosie kremowym z kiłbaską nduja

Mussels in cream sauce with nduja sausage

59,00 zł

Pieczony kozi ser ze śliwką i kruszonką orzechową

Baked goat cheese with plum and nut crumble

46,00 zł

Zupy / Soups

Zupa z ryb i owoców morza z szafranem

Fish and seafood soup with saffron

49,00 zł

Krem z dyni z kruszonką orzechową

Pumpkin cream with nut crumble

38,00 zł

Domowe makarony / Homemade pasta

Spaghetti nero si seppia z krewetkami, przegrzebkami, mulami w sosie homarowym

Spaghetti nero di seppia with shrimps, scallops, mussels in lobster sauce

119,00 zł

Tagliatelle z krewetkami w sosie pomidorowym z wędzoną papryką

Tagliatelle with shrimps in tomato sauce with smoked paprika

79,00 zł

Pappardelle z polędwicą wołową w sosie borowikowym

Pappardelle with beef tenderloin in boletus sauce

89,00 zł

Ravioli dyniowe w emulsji szałwiowej z orzechami pini

Pumpkin ravioli in sage emulsion with pine nuts

Dania główne / Main courses

Filet z dorady z risotto szafranowym, brokułami i ziołowym masłem

Seabream fillet with saffron risotto, broccoli and herb butter

79,00 zł

Ośmiornica w sosie pomidorowo - paprykowym z puree ziemniaczanym z chorizo

Octopus in tomato and pepper sauce with chorizo mashed potatoes

159,00 zł

Risotto z owocami morza

Seafood risotto

99,00 zł

Pieczone udo z kaczki z gnocchi dyniowymi, mini sałatą rzymską i orzechami pini

Roasted duck thigh with pumpkin gnocchi, mini romaine lettuce and pine nuts

79,00 zł

Pieczona gicz jagnięca z puree ziemniaczanym, warzywami z sosem własnym

Roasted lamb shank with mashed potatoes, vegetables and homemade sauce

109,00zł

Stek z polędwicy wołowej z gratin ziemniaczanym, warzywami z sosem bearnaise

Beef tenderloin steak with potato gratin, vegetables and bearnaise sauce

159,00zł

Desery / Desserts

Tiramisu pistacjowe

Pistachio tiramisu

42,00 zł

Creme Brulee piernikowy

Gingerbread Creme Brulee

36,00 zł

Menu

Szef kuchni poleca The chef recommends

Szef kuchni poleca
The chef recommends