Menu

Szef kuchni dziś poleca / Today's chef recommends

Szef kuchni poleca
The chef recommends

Krewetki w emulsji winno - maślanej

Prawns in white wine - butter emulsion

59,00 zł

Małże świętego Jakuba pod parmezanem

Scallops baked with parmesan cheese

99,00 zł

Domowy makaron / krewetki / chorizo

Homemade tagliatelle with prawns and chorizo

89,00 zł

Szkocka troć / polenta z suszonymi pomidorami / mix sałat / sos veloute

Scottish sea trout / sun-dried tomatoes polenta / mixed salad / veloute sauce

89,00 zł

Talerz owoców morza (dla 2. osób)

Mix of seafood (for 2 persons)

499,00 zł

Kotleciki jagnięce / ziemniaki pieczone / sałata rzymska / sos miętowy

Lamb chops / baked potatoes / romaine lettuce / mint sauce

159,00 zł

Stek z polędwicy wołowej Wagyu, klasy A5

A5 Wagyu beef tenderloin

350 zł / 100 g

Fondant czekoladowy z lodami śmietankowymi

Chocolate fondant with cream ice-cream

45,00 zł

Przystawki / Appetizers

Krewetki dnia – zapytaj obsługę

Prawns of the day – ask your waiter

-

Mule w sosie puttanesca

Mussels in puttanesca sauce

59,00 zł

Carpaccio z tuńczyka z wakame, majonezem wasabi i sezamem

Tuna carpaccio with wakame, wasabi mayonnaise and sesame

65,00 zł

Tarta (quiche) z musem z koziego sera z konfiturą śliwkową

Tart (quiche) with goat cheese mousse and plum jam

46,00 zł

Arancini borowikowe z pianą serowo – grzybową i chipsem z sera bursztyn

Arancini with wild mushrooms with cheese and mushroom foam and amber cheese chip

46,00 zł

Tatar z argentyńskiej polędwicy wołowej z piklami i majonezem szczypiorkowym

Argentine beef tenderloin tartare with pickles and chive mayonnaise

59,00 zł

Zupy / Soups

Bisque z owoców morza z szyjkami rakowymi, mulami i krewetkami

Seafood bisque with crayfish tails, mussels and shrimp

59,00 zł

Zupa krem z pomidorów z grzanką parmezanową

Tomato cream soup with parmesan toast

38,00 zł

Zupa cebulowa z grzanką parmezanową

Onion soup with parmesan toast

45,00 zł

Domowe makarony / Homemade pasta

Tagliatelle z owocami morza w sosie puttanesca bianca

Tagliatelle with seafood in puttanesca bianca sauce

109,00 zł

Gnocchi w sosie dyniowym z musem z koziego sera, orzechami laskowymi i szałwią

Gnocchi in pumpkin sauce with goat cheese mousse, hazelnuts and sage

69,00 zł

Tagliatelle z polędwicą wołową w sosie truflowo – borowikowym

Tagliatelle with beef tenderloin in truffle and wild mushrooms sauce

89,00 zł

Dania główne / Main courses

Okoń morski pieczony w całości pod parmezanem z ziemniakmi pieczonymi, sałatką i sosem veloute

Whole sea bass baked under parmesan cheese with baked potatoes, salad and velouté sauce

99,00 zł

Filet z pstrąga z risotto szafranowym, piklowanym kalafiorem i sosem rakowym

Trout fillet with saffron risotto, pickled cauliflower, and crayfish sauce

68,00 zł

Risotto z owocami morza

Seafood risotto

99,00 zł

Pierś z kurczaka z gratinem ziemniaczanym, dzikimi brokułami i sosem foie gras

Chicken breast with potato gratin, wild broccoli and foie gras sauce

79,00 zł

Pierś z kaczki z gnocchi, piklowaną czerwoną kapustą i sosem demi-glace

Duck breast with gnocchi, pickled red cabbage and demi-glace sauce

89,00 zł

Stek z antrykotu z ziemniakami pieczonymi, warzywami i sosem demi-glace

Entrecote steak with baked potatoes, vegetables and demi-glace sauce

129,00 zł

Desery / Desserts

Creme brulee piernikowy

Gingerbread creme brulee

35,00 zł

Śliwki marynowane w syropie korzennym z kruszonką i lodami

Plums marinated in spiced syrup with crumble and ice cream

29,00 zł